اجهزة-المنزل

افضل عجانه وكم سعرها في السعودية [2024]

سواء كنت بدأت للتو في مغامرات الخبز الخاصة بك أو كنت محترفًا متمرسًا، فإن العجانه  قطعة أساسية من مجموعة أدوات مطبخك.

حتى في أبسط أنواعها – وبأسعار معقولة – فإن أفضل العجانات العمودية تأخذ الأعمال الروتينية من الخبز ، مما يتيح لك خفق بياض البيض إلى قمم لامعة ، وعجن العجين إلى الكمال أو خفق الزبدة إلى قشدة ذهبية. إنها توفر لك الوقت والجهد وغسيل الملابس أيضًا.

عادةً ما تحتوي العجانات الأرخص سعرًا على محركات أقل قوة ومصممة للاستخدام الخفيف – على سبيل المثال ، إسفنجة فيكتوريا الأسبوعية أو صينية الخبز. في أغلى سعر ، تم تصميمها لتحمل مدى الحياة من معالجة العجين المتكرر الشاق أو إنتاج المعجنات بدقة فائقة. يمكن للبعض حتى صنع المرينغ أو تذويب الشوكولاتة لك ، مثل نوع من أنواع Delia الآلية.

في النهاية ، سيعتمد أفضل عجانه حامل لك على عدد المرات التي تخبز فيها وما ترغب في صنعه – بالإضافة إلى أسلوبك الشخصي المفضل وحالة التخزين. لهذا السبب اختبرنا العجانات عبر نقاط أسعار مختلفة ، وقمنا بإدراج تلك التي توفر قيمة جيدة مقابل المال.

كيف اختبرنا

نضع كل من أفضل خلاطاتنا في نفس الاختبارات الثلاثة. كنا نخفق بياض البيض إلى قمم طرية ، ونصنع زبدة باردة بالسكر حتى تصبح ناعمة ، وصنعنا عجينة خبز أساسية بالدقيق والماء. إذا كانت هناك ميزات إضافية رئيسية إضافية مضمنة في العجانه – على سبيل المثال ، القدرة المذكورة أعلاه على إذابة الشوكولاتة – فقد اختبرناها أيضًا.

أخيرًا ، قمنا بتمييز كل من خلاطاتنا استنادًا ليس فقط إلى مدى جودة ودقة الخلط ، ولكن على مدى سهولة استخدامها ، ومدى سهولة تنظيفها وانطباعنا عن متانتها. وقد أخذنا في الاعتبار المظهر – بعد كل شيء ، قد يكون العجانه ذو القاعدة بمثابة العمود الفقري للمطبخ ، ولكن ، مثل الثلاجة أو الميكروويف ، بالنسبة لمعظمنا ، سيكون معروضًا أيضًا. على الأقل ، لا ينبغي أن يكون قبيحًا للعين ، ولكن من الناحية المثالية ، يجب أن يضيف الكثير من البيتزا إلى ديكور مطبخك كما هو الحال مع خبزك. هؤلاء هم الذين ارتقوا إلى مستوى المناسبة.

أفضل العجانات الأكثر مبيعا في السعودية:


عجانة كيتشن ايد سعة 4.8 لتر مع ملحقاتها

عجانه وكم سعرها في السعودية

  • التصنيف: 8.5 / 10
  • حجم الوعاء: 4.8 لتر
  • القوة: 300 واط
  • الملحقات: وعاء إضافي بسعة 3 لتر ، خفاقة ، مجداف ، مضرب بحافة مرنة ، خطاف للعجين

عندما يتعلق الأمر بالالعجانات القائمة ، فإن KitchenAid مبدع من الناحية العملية. في الواقع ، بالنسبة للعديد من الخبازين ، فإن KitchenAid هو الخلاط الوحيد . سمعتها السامية لها ما يبررها. كانت العلامة التجارية الأمريكية حاملة علم الفئة في الولايات المتحدة منذ الثلاثينيات.

إنها كبيرة وثقيلة (أكثر من 10 كجم) وهي مصممة لتدوم – أم المختبرين لديها واحدة كانت تستخدمها منذ التسعينيات ولا تزال تعمل مثل الحلم. من المرفقات القوية إلى الوعاء فائق الصلابة ، هذه آلة ، عند الاعتناء بها بشكل صحيح ، يمكن أن تخبز معك لعقود.

نطاق العلامة التجارية موجز ، وتختلف النماذج في الغالب حسب الحجم واللون (تشتهر بلوحات الألوان المذهلة ذات الإصدار المحدود ؛ “لون العام” لهذا العام هو جذر الشمندر). لكن الحرفي 4.8 لتر مع نموذج الملحقات ، في أعيننا ، هو الشراء المثالي. إنه الحجم المناسب تمامًا للمخبوزات الصغيرة والكبيرة ، ويأتي مع مجموعة من الإضافات المفيدة ، بما في ذلك مضرب ذو حافة مرنة ووعاء ثانٍ يوضع بدقة داخل الخزان الرئيسي.

أما بالنسبة للأداء؟ محرج. هناك قوة حقيقية وراء هذه الآلة. يبدو أنه يمكن أن يستمر لساعات دون أن يتعثر (ليس هذا ضروريًا ، نظرًا لأن بياض البيض وصل إلى قمم ناعمة في لحظات فقط). نظرًا لأنها ثقيلة ، حتى عند التعامل مع عجينة الخبز العنيدة ، فإنها تلتصق بثقة في مكانها على المنضدة الخاصة بك ، مما يؤدي إلى تشغيل محتويات وعاء الخلط بسهولة. يسهل تنظيفه كما أن المرفقات عالية الجودة أيضًا.

لكن هذا يمكن أن يفعل أكثر من مجرد خلط. إذا قمت بشراء ملحقات إضافية – أي شيء من مفرمة اللحم إلى أداة حلزونية – يمكنك استخدام محرك الجهاز لجميع أنواع مهام المطبخ الأخرى. ومع ذلك ، فإن الطباعة الدقيقة ، مثل الجهاز نفسه ، يمكن أن تكون باهظة الثمن.

لا توجد سلبيات كبيرة في هذا الجهاز أيضًا. إن التبديل بين سرعات الخلط ليس سلسًا تمامًا كما هو الحال في بعض المنافسين الآخرين ذوي الأسعار الممتازة ، وفي لحظات الذعر من المعجنات ، قد يخلط بعض الخبازين المشتتين بين الاتصال السريع والسريع الذي يقلب رأس العجانه (لقد فعلنا ذلك) هذا أكثر من مرة).

كما أنها ليست مناسبة حقًا لخلط كميات صغيرة جدًا (لذلك ستحتاج إلى طراز 3.3 لتر بدلاً من ذلك). وهي مكلفة بالطبع. أكثر من ذلك إذا كنت تريد لونًا محدود الإصدار ، والذي يكلفك المزيد. ولكن إذا كنت ستحصل على هذه الآلة إلى الأبد – وربما فعلًا – فهي تستحق الاستثمار.


Morphy Richards Mixstar عجانه حامل مضغوط

  • حجم الوعاء: 4 لتر
  • القوة: ٦٥٠ واط
  • الملحقات: خفاقة ، مضرب ، خطاف عجين ، مكشطة

سنكون صريحين: عندما رأينا هذا عجانه الحامل لأول مرة بجوار تشكيلة الموديلات الرائعة ذات الطراز القديم ، لم نكن متأكدين مما إذا كنا قد أحببنا ذلك. لكن كما استخدمناها ، نمت علينا بسرعة كبيرة جدًا. يعد الإعداد الفريد – الذي يستخدم مرفق خلط مزدوج الشقين يتم تشغيله من داخل الوعاء ، بدلاً من الطريقة المعتادة من الأعلى – عمليًا على العديد من المستويات.

على عكس الخلاطات التقليدية المزودة برأس خلط مركزي من أعلى إلى أسفل ، يمكنك حقًا رؤية كل ما يحدث ، كل ذلك من خلال الغطاء ذو ​​القبة الواضحة. هذا يسمح بالدقة (عرفنا اللحظة الدقيقة التي بلغ فيها بياض البيض ذروته تمامًا) ويحافظ على كل شيء نظيفًا أيضًا ، مما يقلل من تناثر البقع. تسهل عملية التنظيف أيضًا ، حيث يمكن تكديس كل شيء في غسالة الأطباق.

المرفقات مصممة بشكل جيد ، حيث يمكن ارتداؤها وإيقاف تشغيلها بسهولة من عمود الخلط المركزي. مكشطة اختيارية تمنع الزبدة أو الخليط من الالتصاق بجانب الوعاء أثناء الخلط أيضًا. يتم تخزين جميع الملحقات بشكل أنيق داخل صينية في الوعاء الداخلي سعة 4 لتر ، بحيث لا يضل أي شيء.

إنه خفيف (أقل من 5 كجم) ، وبفضل هذا التصميم ، يسهل تخزينه في درج أو خزانة – نقطة بيع حقيقية إذا لم يكن لديك مساحة كبيرة على المنضدة. ككرز أخير في الأعلى ، هناك مؤقت تلقائي مدمج ، لذلك في كل مرة تبدأ فيها الخلط ، تعرف بالضبط المدة التي قضيتها. فائز حقيقي عند نقطة السعر.


ماكينة مطبخ بوش Mum5 مقياس 1000

  • التصنيف: 9.5 / 10
  • حجم الوعاء: ٣ ٫ ٩ لتر
  • القوة: ١٠٠٠ واط
  • الملحقات: خفاقة ، مضرب ، خطاف عجين ، 4 أقراص فرم / بشر

هل أحببت فكرة العجانه ، لكن لا تعرف ما إذا كان بإمكانك تخصيص عقار عداد – أو نقود – لجهاز واحد؟ هذا السحر متعدد المهارات هو الشراء المناسب لك.

إنها العجانه عمودي ، نعم ، يخفق بياض البيض بسهولة ويحرك عجين الخبز مثل المحترفين. ولكنه أيضًا ميزان مطبخ رقمي ، مبشرة ومروحية. استثمر في ملحقات إضافية ويمكنك تحويلها إلى مبشرة لحوم ، وصانع مكرونة ، وحتى خلاط – وليس بسعر باهظ . في الأساس ، إذا كنت شخصًا لا يخبز إلا من حين لآخر ولكنك تحب عمومًا الطهي ، فستجد قيمة كبيرة مقابل المال في Bosch.

إنه مظهر أيضًا بمنحنيات ناعمة ومظهر خارجي أبيض سهل المسح سيبدو أنيقًا في أي مساحة مطبخ. التصميم مضغوط ، لذلك لا يشغل مساحة كبيرة على المنضدة الخاصة بك والمرفقات التي تأتي معها – بما في ذلك الخافق وخطاف العجين والمجداف وأربع عجلات شبكية – تأتي معبأة في حقيبة صغيرة أنيقة بحيث يسهل تخزينها أيضًا . إن العمل على كيفية استخدام بعضها لأول مرة يشبه إلى حد ما تجميع منشار بانوراما ، ولكن بمجرد أن تصبح على دراية بكيفية ضغط كل شيء في مكانه ، يصبح من السهل جدًا استخدامه.

إذا لم يكن ذلك كافيًا ، فإن Bosch لديها محرك قوي – 1000 واط – ومؤقت مدمج ، لذلك لن تفرط في بياض البيض عن طريق الخطأ إذا رن جرس الباب في منتصف المرينغ. هذا الميزان المدمج في المطبخ يعني أنه يمكنك وزن كل شيء في الوعاء مباشرةً ، مما يوفر في الغسيل. المقايضة الوحيدة ، إلى جانب السعر ، هي أنه بالنسبة لبعض محاولات الطهي الأكثر تفصيلاً ، قد يكون 3.9 لترات صغيرة. لكن في الحقيقة ، هذه الآلة الصغيرة عبقرية.



ليكلاند 2 في 1 عجانه يدوي و ستاند 3.5 لتر

  • التقييم: 8/10
  • حجم الوعاء: 3.5 لتر
  • القوة: ٤٠٠ واط
  • الملحقات: مضرب ، خطاف عجين

هناك خبازون يتساءلون عما إذا كان العجانه اليدوي مناسبًا لهم – أو ما إذا كان ينبغي عليهم الحصول على عجانه يدوي أصغر حجمًا وأكثر مرونة. مع هذه القطعة الذكية (والمقتصدة) من الطقم من Lakeland ، لست بحاجة إلى اتخاذ القرار. لأنك تحصل على كليهما.

إنه أمر محرج أن تعمل في البداية – لم نجد أن توصيل مرفقات الخلط كان أمرًا بديهيًا – ولكن بمجرد أن تتعطل ، هناك الكثير من الأشياء التي تحبها في هذا العجانه . عند استخدامها مع الحامل ، تنحرف المضارب قليلاً عن مركز الوعاء ، لذلك تدور العجائن بطريقة تمنعها من الالتصاق بالجوانب (برافو ، ليكلاند).

علاوة على ذلك ، من السهل رفع رأس المحرك من الحامل والبدء في استخدامه على الفور كخلاط يدوي. فقط ما تحتاجه إذا كنت تتنقل بين أوعية خلط متعددة في مهرجان خبز كبير واحد.


كينوود تيتانيوم شيف XL

  • حجم الوعاء: 7 لتر
  • القوة: ١٤٠٠ واط
  • الملحقات: وعاء إضافي سعة 5 لتر ، مضرب ، خفاقة ، مضرب على شكل حرف K ، أداة عجين ، ملعقة

نحن نعلم أن هذا كثير من المال لإنفاقه على الخلاط. لكن السماوات ، يا لها من خلاط. بالنسبة إلى الخبازين الجادين ، لا توجد آلة أفضل حقًا. يتم أخذ كل شيء في الاعتبار ، من الشاشة الرقمية إلى الضوء المدمج الذي يضيء التفاصيل الدقيقة لمحتويات وعاء الخلط. هناك العشرات من إعدادات الخلط الممكنة ، مما يتيح الدقة والاتساق الكاملين. و- أكثر ما يغير قواعد اللعبة- يأتي مع خيار الاحترار.

هذا صحيح. هذه الآلة تذوب الشوكولاتة. يثبت العجين. يصنع المرينغ الإيطالي. تأتي مع وعاءين ضخمين – أحدهما سعة 7 لترات والآخر 5 لترات – لذا يمكنك صنع ، على سبيل المثال ، إسفنجة شوكولاتة في أحدهما وكريمة الزبدة في الآخر دون الحاجة إلى مقاطعة التدفق. في الأساس ، تجعل الأجزاء الصعبة من الخبز أسهل وتقلل الوقت والجهد حتى تتمكن من الاستمتاع بلعب لعبة ستار بيكر.

مثل أي قطعة من الآلات المعقدة ، عليك أن تتعود على استخدامها. على الرغم من أنها سريعة الاستجابة ، إلا أن هناك أيضًا الكثير من الإعدادات التي تساعدك على التحكم في ذهنك – يمكنك ضبط السرعة ، وتحريك التردد والتوقيت مع كل مزيج (على سبيل المثال ، يمكن أن تتحرك ببطء شديد ، كل بضع ثوانٍ ، من أجل طيها بعناية في المكونات). وهناك أيضًا عدد من الإعدادات المبرمجة مسبقًا والتي تساعد في ضمان حصولك على نتائج مثالية في كل مرة. خيار “بياض البيض” ، على سبيل المثال ، زبد خيارنا للوصول إلى ذروة الكمال بهدوء وسلاسة وهدوء.

إنها تتمتع بمساحة كبيرة على سطح العمل ، ولكن عند تشغيلها ، تشعر هذه الآلة بخلاصة مزيج الأناقة. هل هو للجميع؟ لا ، بغض النظر عن السعر ، إذا كان كل ما تقوم به هو الإسفنج أو مجموعة من الكعكات ، إذا كان هناك أي شيء ، فإن مجموعة الإعدادات الخاصة به قد تكون عائقًا وليس مساعدة. ولكن إذا كنت حريصًا على دفع ذخيرة الخبز الخاصة بك إلى ارتفاعات عالية من Bake Off stardom ، فستكون هذه الآلة أفضل صديق لك.


كيوسينارت خلاط بقاعدة دقيقة

  • حجم الوعاء: 5.2 لتر
  • القوة: ٥٠٠ واط
  • الملحقات: خفاقة ، مضرب ، خطاف عجين

هناك الكثير من الخلاطات الرخيصة ، والكثير من الخلاطات باهظة الثمن حقًا. لكن ، كوزينارت حصلت على نجمة ذهبية لإنتاج آلة تعمل ببراعة ، وتبدو ممتازة – رغم أنها ليست رخيصة تمامًا – تُظهر قيمة ممتازة مقابل المال. عندما يتعلق الأمر بقطع الخبز الأكثر وضوحًا ، يمكن بسهولة التنافس مع العديد من الخلاطات التي يتم بيعها مقابل 500 جنيه إسترليني أو أكثر. ومع ذلك ، هناك الكثير من البراعة لهذا الخلاط أكثر مما ستحصل عليه مع الطرز الأرخص.

إنه هادئ بشكل ملحوظ ، ولكنه لا يزال مزودًا بـ 12 إعدادًا للسرعة ، بحيث يمكنك تخصيص المزج إلى المستوى الذي يناسب خبزك تمامًا. إنه صلب أيضًا ، ويتعامل مع عجينة الخبز وبياض البيض بنفس البراعة القوية والواثقة. وعلى الرغم من أنه يحتوي على أكبر أوعية من الخلاطات التي جربناها – 5.2 لتر – نظرًا لتصميم الحامل النحيف ، فإنه لا يبدو أنه يشغل مساحة كبيرة في المطبخ.

قد يكون حجم الوعاء 5.2 لتر هو الجانب السلبي الوحيد المحتمل للخلاط ؛ انها ليست مناسبة حقا لخلط كميات صغيرة. ولكن ، مرة أخرى ، هناك أشياء أسوأ في الحياة من تناول الكثير من الخليط بحيث تحتاج إلى خبز مجموعة إضافية من الكعك الأحمر المخملي.

عجانه بقاعدة ريترو 800 وات بجعة

  • حجم الوعاء: 4 لتر
  • الطاقة: 800 وات
  • الملحقات: خفاقة ، مضرب ، خطاف عجين

منذ عشرينيات القرن الماضي ، تصنع العلامة التجارية البريطانية Swan العجانه عمودية لمطابخ الدولة. ويثبت هذا النموذج ذو الطراز القديم أن عقودًا من الخبرة في التصميم تؤتي ثمارها. يبدو أنيقًا وأنيقًا ، ويأتي بمجموعة من درجات ألوان الحلوى. إنه نحيف بشكل ملحوظ أيضًا – رائع إذا كان لديك زوايا مطبخ ضيقة – ومع ذلك لا يزال يتميز بوعاء بحجم 4 لتر مناسب لمعظم خلطات الكيك.

لا يمكننا أن نعيب أداء Swan في اختباراتنا ؛ انها كريمة الزبدة وبياض البيض بكل سهولة. يتم تثبيت ملحقاتها ذات الملمس الصلب وواقي الرذاذ بسهولة وسرية في مكانها. وخلافًا لبعض الموديلات الأرخص الأخرى ، لم تتأثر عند عجن عجينة الخبز.

الجانب السلبي الصغير؟ ليس من المفترض تشغيله لأكثر من ثماني دقائق متتالية (لاحظ أن هذا ليس بالأمر غير المعتاد بين الخلاطات الأرخص الأرخص). لكن بصراحة ، ما لم تكن تخبز بشكل متقن أو متكرر للغاية ، فلن تحتاج إلى ذلك. وفي المقابل ، مع Swan تحصل على عجانه رائع المظهر ينجز المهمة.


الأسئلة الشائعة حول العجانه

ما الذي تبحث عنه في عجانه كهربائي؟

أول الأشياء أولاً ، ضع في اعتبارك القدرة التي ستحتاجها. يمكن أن تتراوح سعة الخلاطات العمودية من حوالي 2qts من السعة ، مع توفر خلاطات أكبر حجمًا تبلغ حوالي 8qts من السعة. مكان ما في منتصف الطريق يكفي للوجبات والوصفات اليومية.

بشكل عام ، يمكن أن يزن العجانه الحامل في أي مكان من حوالي 10 إلى 35 رطلاً ، ولكن الأوزان ستعتمد أيضًا على تصميمها ويمكن أن تختلف على نطاق واسع. نتيجة لذلك ، من المهم التفكير في كيفية ومكان تخزين العجانه الخاص بك – نوصي باختيار نموذج أخف إذا كنت تخطط لتخزينه على رف علوي.

نظرًا لأن جميع العناصر المدرجة هنا تأتي مع العديد من المرفقات المختلفة ، الخاصة بالغرض منها ، يجب عليك أيضًا التفكير بعناية في ما ستستخدمه في معظم الأوقات لجهازك. وبهذه الطريقة يمكنك التأكد من اختيار واحدة بها مرفقات لتناسب احتياجاتك الخاصة ، بدلاً من تلك التي بالكاد تخرج من الصندوق.


لماذا تختار العجانه ستاند؟

الإيجابيات: إذا كنت خبازًا شغوفًا ، أو تحتاج إلى جهاز مطبخ متعدد المهام ، فقد يكون العجانه المسنود مناسبًا لك بشكل أفضل. خاصة إذا كنت تجرِّب يدك كثيرًا في صنع الخبز والمعجنات ، فهذه الأشياء يمكن أن تصمد أمام مهام الخلط الأكثر صعوبة ، مثل عجن العجين.

وبطبيعة الحال ، تحصل على وعاء الخلط المضمّن في العجانه القائم إلى جانب ملحقات أكبر لإنجاز المهمة بشكل أسرع. تستخدم هذه أيضًا عملية خلط كوكبية – وهذا يعني أن العجانه لا يخلط المكونات في منتصف الوعاء فحسب ، بل يتحرك بدلاً من ذلك حول وعاء الخلط ، ويصل إلى الحواف ، للحصول على خلط أكثر شمولاً.

ربما يكون الأمر الأكثر فائدة هو أنه لا يوجد جهد يذكر في عملية الخلط. ما عليك سوى ترك مكوناتك لتخلط بينما تنتقل إلى باقي وصفتك.

السلبيات: مع ذلك ، ستشغل الخلاطات القائمة على مساحة أكبر بكثير من مساحة دولابك المهمة للغاية. كما أنها عادة ما تكون أكثر تكلفة بشكل كبير ، لذا فهي مناسبة بشكل أفضل لأولئك الذين هم أكثر خبرة في المطبخ ويتطلعون إلى الاستثمار. قد تجد أيضًا أنك تكافح لخلط كميات أقل ويمكن أن يكون تنظيفها أمرًا صعبًا.

لماذا تختار العجانه اليدوي؟

الإيجابيات: إذا كنت أكثر من خباز من حين لآخر ، فقد يكون العجانه اليدوي مناسبًا لك بشكل أفضل. إنها صغيرة ، وتوفر لك مساحة خزانة ، ورخيصة – يمكنك اختيار واحدة بأقل من 20 جنيهًا إسترلينيًا. إنها مناسبة تمامًا لمهام الخبز الصغيرة العرضية ، مثل خفق خليط الكيك وخفق الكريمة وبياض البيض.

السلبيات: ببساطة ، لا يمكن لهذه الأشياء أن تفعل قدر ما يفعله العجانه . إنها أقل قوة ، وربما أكثر ما يمكن ملاحظته ، أنها أكثر إرهاقًا للاستخدام ، خاصة بالنسبة للخلطات السميكة.


 

almo9aren

نحن فريق شغوف في مجال تجربة و تقييم و اختبار المنتجات و الخدمات نقوم بتحليل آلاف المنتجات على أكبر مواقع الإلكترونية ونقدم أفضل منتج ذي قيمة بثمن مناسب
زر الذهاب إلى الأعلى